La costa y quienes viven de ella
Galicia no puede explicarse sin el mar. Sus más de 1.600 kilómetros de costa han modelado la economía, la cultura, la gastronomía y la identidad del país durante siglos. La pesca, el marisqueo y la acuicultura no son únicamente actividades productivas; forman parte de un sistema complejo en el que naturaleza y sociedad evolucionan juntas. Proteger ese equilibrio es uno de los grandes retos de la sostenibilidad.